当前大家对于泡菜坛都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下泡菜坛，那么小美也是在网络上收集了一些关于泡菜坛的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、泡菜坛以陶土为原料，泡菜坛质地的好坏，直接影响泡菜的质量。

2、根据烧制温度的区别分为低温坛、中温坛、高温坛、老火坛，烧成后硬度随着温度的增加而增加，价格也依次增高。

3、湖南产的大部分是1300度高温-1500度高温的高温坛和1500度以上的老火坛，更硬，千年老坛也是指1500度以上的高温坛，长久不变色，耐酸碱。

4、在质量上以雪峰山脉这一走向的图纸更好，质量为佳。

5、老火坛只会有土烧制出的颜色，土原色，其他颜料在此温度下会分解，所以很好区分。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。