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做完核酸检测可以吃东西，但建议间隔一小时以上再吃东西比较好。目前临床上多使用咽拭子采集咽部标本进行核酸检测，在标本采集过程中对于患者咽喉黏膜会造成一定的刺激，从而可能会导致患者咽喉黏膜下神经敏感度升高。如果患者做完核酸检测后马上吃东西，食物在吞咽的过程中很有可能会再次刺激到咽部的敏感神经引发反射性恶心甚至呕吐表现，所以建议间隔一小时左右再进食较为稳妥。另外建议患者做完核酸检测后，以进食一些质地偏软、容易消化的食物为宜，这些食物对于咽部黏膜的刺激性较小，尽量少吃质地偏硬以及辛辣、生冷、油腻等刺激性较大的食物。