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接种新冠疫苗后能吃海带，但应适量。海带含能量低，并含有膳食纤维，胡萝卜素，以及钾，钠，钙， 铁，碘等营养素，接种新冠疫苗后能吃海带，但是应适量，每天摄入水发海带的量不宜超过300克，烹调方法上不宜油腻辛辣。打完新冠疫苗饮食安排上主要做到营养均衡，膳食多样化。按照中国居民膳食指南的建议，每天的饮食要能包含4大类的食物：谷薯类；肉，蛋，奶，豆，鱼类；蔬菜水果类以及油脂坚果类。在饮食均衡的基础上，适当多选择蔬菜水果，主动饮水，并注意饮食清淡，容易消化，一周内不建议吃辛辣刺激的食物。比如生葱，生蒜，辣椒，韭菜，蒜苗，蒜黄，洋葱等，更不要饮酒。如果对海带过敏或者甲状腺机能亢进的患者不可吃海带，如出现其他不适，要立即到公立医院就诊并认真执行医嘱。