2011年，吉林省已开始进行人参“药食同源”的试点工作，吉林将通过建设标准化生产基地，扶持龙头企业发展，计划到2012年参业产值实现200亿元，2015年参业产值实现400亿元，2020年参业产值实现1000亿元。卫生部2012年9月4日公告，批准人参（人工种植）为新资源食品。卫生部表示，符合条件的人参（人工种植）来源于5年及5年以下人工种植的人参，食用部位为根及根茎，卫生安全指标应当符合我国标准要求。该规定有望大幅提升对人参的需求。