当前大家对于油皮都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下油皮，那么小美也是在网络上收集了一些关于油皮的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、油皮别名：百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。

2、豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。

3、豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。