每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是土鸡蛋和普通鸡蛋的区别方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

土鸡蛋和普通鸡蛋的区别:

1、土鸡蛋较小，蛋壳硬度大，光亮细腻，颜色为土黄色或淡褐色。

2、普通鸡蛋个头大，蛋壳粗糙，更脆更薄，颜色较深。

3、土鸡蛋蛋清清澈粘稠，稍微带有青黄色，蛋黄浮在蛋清上面，不会沉下去，用牙签插在蛋黄中间，可以直立起来。

4、普通鸡蛋的蛋清水分较多，看上去清稀，不够粘稠。

农家土鸡蛋与鸡场批量生产的普通鸡蛋从营养价值来说无太大差别。但是鸡场内由于鸡的数量密度高，为防止鸡生病导致经济损失，会为鸡服用抗生素。一些养鸡场为了提高效益，还会在饲料中加入一些营养添加剂与浓缩饲料。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。