在不断扩张的商店中，鸡肉沙拉小鸡正在加强其执行团队。

这家受南部风情欢迎的快速休闲鸡肉沙拉餐厅连锁店(于2019年11月被Brentwood Associates收购)，自2016年以来，其规模已增长了三倍。鸡肉沙拉小鸡今年迄今已开设19家新餐厅，并预计将再开设15家，到年底共有178个地点。该公司的目标是到2025年底开设500个营业网点。

在不断扩张的过程中，Chicken Salad Chick提升了三位高管职位，包括首席运营官Jim Thompson，首席开发官Terry McKee和首席营销官Tom Carr。

在其他任命中，Chicken Salad Chick任命Mary Lou Atkins为人力资源副总裁，并任命Carrie Evans为特许经营发展副总裁。

该公司表示：“这些晋升表彰了长期以来的领导人在其任职期间所做的众多贡献，并反映出高素质的个人将鸡肉沙拉鸡带到了一个新的高度。”