当前大家对于黄山臭桂鱼都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下黄山臭桂鱼，那么小美也是在网络上收集了一些关于黄山臭桂鱼的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、臭鳜鱼是安徽省徽州地区传统名菜，徽州菜代表之一，流行于徽州一府六县各地。

2、初次见到的人不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭 非臭的气味，叫人有点担心。

3、其实，这一点你不用担心，这决不是菜变味而发出的异味，这是这道菜独有的风味。

4、当你吃一口后，你会惊讶地发现它的味道是那样的鲜美，这就是徽州的名菜臭鳜鱼。

5、 ^{“腌鲜鳜鱼”原名“徽州鳜鱼”，又名“臭实鲜”、“臭鳜鱼”等。}

6、鳜鱼，原产于长江，每年重阳节到次年清明节为盛产期。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。