每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是蘑菇干的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

平菇1朵、鸡蛋1个、盐1勺、辣椒粉1勺、玉米淀粉50克、面粉50克、椒盐适量。

平菇洗净撕小朵，焯水捞出，挤干水分。

玉米淀粉和生粉加盐、鸡蛋，加适量水搅拌成流动的面糊。

将平菇裹上面糊，入锅炸五分钟，至平菇浮起来，表面金黄，捞出控油。

继续复炸一分钟，取出撒上椒盐和辣椒粉即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。