每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是猪肚鸡正宗做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、猪肚按照以上的方法清洗干净备用。

2、将处理好的家鸡斩件，加少许盐腌制二十分钟左右。

3、将所有准备好的食材塞入猪肚内，胡椒要颗粒的那种，不要粉末，将一半的胡椒拍碎会更有味道，胡椒的量根据个人的品味来决定。

4、猪肚放入砂锅，加水，大火烧开，转小火煲两个小时。

5、将煲好的猪肚捞起，斩成条状，再放入砂锅滚十分钟，再加入盐调味即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。